slider

Glada solrosgrisar

Solrosgrisarna föds upp i småskalig produktion. De lever ett lugnt liv på familjejordbruk. Naturligtvis har de rejält med halm i boxarna att rota runt i.

slider

Matdags för solrosgrisarna

Solrosgrisarna är matglada! De äter gärna av spannmålen men älskar koncentratet av naturliga råvaror.

slider

Sovdags för solrosgrisarna

En nöjd gris som trivs och mår bra sover gott. Solrosgrisarna snarkar så det hörs ut på gårdsplanen...

boxbild

Solrosgris

Under åren med småskalig grisproduktion växte idén fram om ett foderkoncentrat gjort på naturliga råvaror. Grisarna fick prova och visade vad det tyckte mer eller mindre om. Grisarnas välbefinnande har hela tiden varit i fokus, och de har varit pigga, friska och mataglada!

Detta arbete har lett fram till solrosgrisen. Solrosgrisar äter, utöver spannmål, ett speciellt patenterat koncentrat gjort på naturliga råvaror.  För närvarande är den bara en produktionsplats som föder upp solrosgrisar, men fler småskaliga producenter är välkomna!

Solrosgrisen står för svenskt kött i småskalig produktion, där grisarna äter naturligt foder som grisarna tycker om och som ger bra kött.

boxbild

Solrosskinka från glad gris

Vad är det då som skiljer solroskött från annat griskött? Jo, nyttigheten, smaken och mörheten!

Vid analys gjord av ackrediterat analysföretag visade sig skinkans fett bestå till 6,0 % av omega 3 fettsyror och 11,4 % av omega 6 fettsyror. Detta ger kvoten omega 6/omega 3 det mycket goda värdet 1,90. Både omega 3 och omega 6 är viktiga fettsyror för kroppen, de reglerar blodtrycket, reparerar celler och förbättrar immunförsvaret. Av skinkans fett visade sig också ca 63 % vara av det "goda" omättade fettet, som kan sänka kolesterolhalten i blodet.

Köttet är mört och smakrikt! Såväl styckare, som hanterar köttet rått, som de som tillagat köttet har förundrats över hur lätt kniven glider genom köttet. Tillagningstiden har upplevts som kortare och köttet som mer smakrikt än kött från traditionell grisuppfödning. Som sagt, mört och smakrikt.

Senaste nytt

Hög råvarukvalitet!

January 18, 2015

Diplom solrosgrisen Solrosköttet fick bra betyg på “Exceptionell råvara” på Lidingö i september. Den franske gästkocken Pascal Bardot hade det..

Full fart i stallet

March 31, 2014

Nya småttingar, pigga och lekfulla     Stolt mamma… och storasyskon med knorr på svansen        

Fler smågrisar!

August 14, 2013

Den tredje suggan har grisat. 12 pigga smågrisar föddes förra veckan.